間人蟹

「間人蟹（たいざがに）」――その名を聞いただけで“最高級のカニ旅”を思い描く方も多いはずです。 京都北部・丹後半島の漁港、間人港に水揚げされたズワイガニの中でも格別とされるこのブランド蟹は、鮮度・身入り・希少性ともに他を圧倒。 ...